焦亞硫酸鈉別稱偏重亞硫酸鈉,、重硫氧、焦性亞硫酸鈉等,,外觀為白色或黃色結晶粉末或小結晶,。溶于水水溶液呈酸性,與強酸接觸可生成相應的鹽類,。焦亞硫酸鈉可分為工業(yè)級焦亞硫酸鈉和食品級焦亞硫酸鈉,。
工業(yè)級焦亞硫酸鈉:
在制革上可用于皮革處理,使皮革柔軟,、堅韌具有防水,、抗折、耐磨等作用,。
印染上焦亞硫酸鈉可用作棉布漂白后的脫氧劑,、棉布煮煉助劑。
還用于照相工業(yè)作定影劑的配料,、油田的廢水處理,、色譜分析試劑及礦山的選礦劑等。
食品級焦亞硫酸鈉:
可用在制造糕點,、饅頭等食物的面粉中,,作為漂白劑對其進行漂白。
用于面包和餅干等食品的生產中可使其變得松軟,,口感更好,。
加入到果汁、蜜餞,、罐頭中可延長其保質期,,也有殺菌的作用,。
對海鮮和果蔬等有很好的抗氧化和保鮮作用。
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